Синтетичка биологија Користете технологија за вештачка интелигенција за да ја подобрите вредноста и ефикасноста

Културно месо

Културното месо е вистинско животинско месо произведено со директно одгледување на животински клетки.Овој метод на производство ја елиминира потребата од одгледување и одгледување животни за храна.Културното месо е направено од исти типови на клетки распоредени во иста или слична структура како животинските ткива, со што се повторуваат текстуралните и нутритивните профили на конвенционалното месо.AlfaMedX^®, платформа за медиум за култура со овозможена вештачка интелигенција, може да се користи за приспособување на медиумот без серум од култивирани матични клетки од месо.

Културното месо е вид на месо кое се одгледува во лабораторија од животински клетки.Познато е и како месо одгледано во лабораторија и чисто месо.Се прави со земање на мал примерок од животински клетки и потоа култивирање на тие клетки во средина богата со хранливи материи, што им овозможува да растат и да се делат.Крајниот резултат е производ кој изгледа и има вкус на традиционално месо.Процесот на производство на култивирано месо е многу поефикасен од традиционалното сточарство и може да помогне да се намали влијанието врз животната средина од производството на месо.Дополнително, култивираното месо не содржи ниту еден од хормоните или антибиотиците што се користат во конвенционалното производство на месо.Тоа е ветувачка технологија која може да го револуционизира начинот на кој произведуваме и консумираме месо во иднина.